Jesień to czas, w którym moje życie spowalnia. Widok ogołoconych z liści drzew dobitnie przypomina, że coś się kończy i przemija. Z zapełnioną zbiorami i przetworami spiżarnią czekam na zimę, która przecież też kiedyś minie. Tymczasem upajam się zapachem suszonych grzybów i jabłek z cynamonem. Słucham Diany Krall i nucę sobie pod nosem temptation…. I…
Zdrowe odżywianie
Nie mogę być stuprocentową wegetarianką, nigdy nie zrezygnuję z ryb. Nie mogę i nie chcę przejść na stuprocentową dietę bezglutenową. I tak, jak Kayah w piosence, tak ja w kwestii dobrowolnego i absolutnego unikania glutenu pytam po co, po co, po co, po co? Nie mogę być stuprocentową weganką, za bardzo lubię smak jajka kurzego…
Bo życie przecież po to jest, żeby pożyć…
Letnie lipcowe popołudnie. Powietrze ma przyjemny, słodkawy zapach. Otoczona kolorami i zapachami lata leżę w hamaku, patrzę w niebo i bujam w obłokach. Mam słońce we włosach i tak mi z tym dobrze. Przepełnia mnie takie uczucie, że nic nie muszę. Głowa spokojna. Ogromnie cenię ten moment. Celebruję go. Chciałabym, aby to popołudnie w magiczny…
Portret Wandy Rutkiewicz – Anna Kamińska: Wanda. Opowieść o sile życia i śmierci
Piękna i kobieca, a zarazem twarda i nieustępliwa. W górach silna i żelazna, w dolinach wrażliwa i samotna. Jednym razem wesoła i towarzyska, innym razem wycofana i zachowawcza. Wanda Rutkiewicz to przykład kobiety z dziewczęcym typem urody i męskim uściskiem dłoni, to połączenie kobiecego wdzięku i elegancji z zamiłowaniem do męskiego sportu. To ta, która…
Wegetariańskie gołąbki z młodej kapusty z ryżem i grzybami leśnymi
Bardzo lubię młodą, majową kapustę. Za jej delikatność smaku, świeżość i możliwość wykorzystania na wiele sposobów, o walorach zdrowotnych nie wspominając. Młodą kapustę można chrupać na surowo, dusić, gotować, zasmażać. W końcu można zrobić z niej gołąbki w różnych odsłonach. Mnie naszła ochota na wegetariańskie gołąbki z ryżem i podgrzybkami. Grzyby mam własnoręcznie zbierane, czyszczone,…
Wielka Sowa otulona welonem, czyli trochę inaczej o Górach Sowich
Majówkowa wyprawa w Góry Sowie zamiast rozkwitu wiosny zaoferowała morze mgieł i morze chmur. W powietrzu ciężkim od wilgoci welon z mgieł pokrywał prawie wszystko. Z jednej strony trochę szkoda, że nie zobaczyłam widoku z wieży na szczycie Wielkiej Sowy, z drugiej zaś strony to bardzo ekscytujące, gdy idziesz górskim szlakiem zasnutym mgłą, gdzie perspektywa…
Czym jest życie z pasją? Połączeniem bólu i rozkoszy
Słowo pasja wywodzi się z łaciny i oznacza cierpienie, ból i rozkosz. I taka ona jest, ma swą cenę i dwie strony medalu. To nie jest egoistyczna zachcianka. To zamiłowanie, które wymaga dużego zaangażowania i licznych wyrzeczeń. Ciągłego dopasowywania terminów, układania grafiku dnia, tygodnia, miesiąca, po to, aby móc pogodzić obowiązki z przyjemnościami. To ciągłe…
Moje slow life
Deszczowe, markotne popołudnia są stworzone do przemyśleń. Są szare jak beton, pachną deszczem, przeszywają zimnym powietrzem i zatrzymują w domu. W zamyśleniu patrzysz przez okno i czekasz na pełnię słońca, rozkwit wiosny i zapach bzu. W domu nie robisz nic nadzwyczajnego. Wypełniasz obowiązki dnia powszedniego. Codzienność przeplata się z dźwiękiem ulubionej muzyki i smakiem aromatycznej…
Be positive & run 
Musisz się zalogować aby dodać komentarz.